Żurek to staropolska zupa przyrządzana na bazie mięsnego wywaru zagęszczanego zakwasem chlebowym, z dużą ilością majeranku. Ma charakterystyczny kwaśny smak.  Sekret udanego żuru tkwi przede wszystkim w odpowiednio zbilansowanych smakach i aromatach. Nasz jest klasyczny - z plastrami białej kiełbasy. Smakuje idealnie podany z ćwiartkami ugotowanego jajka na twardo.  Można go podać również w chlebie. Super to wygląda i jeszcze lepiej smakuje, bo żurek i chleb to dobre połączenie.

Porcja dla 2 osób.

Opis

waga
700g
skład
Kiełbasa biała, majeranek, chrzan, magi, zakwas, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, Śmietana 34%, czosnek

W tej samej kategorii

16 inne produkty w tej samej kategorii